Z tego co jestem zorientowana mało z nas jeszcze używa liście rzodkiewki w kuchni. Przeważnie je wyrzucamy nie zdając sobie sprawy ile one mają wartości i ile ciekawych i smacznych potraw można z nich przyrządzić. Na początek podam Wam prościutką potrawę z wykorzystaniem liści rzodkiewki. Robi się ją dosłownie w kilka minut.
Składniki:
- liście rzodkiewki, bez ogonków
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 i 1/4 szklanki lodowatej, gazowanej wody mineralnej
Wykonanie:
Liście rzodkiewki bardzo starannie umyć, zazwyczaj są one bardzo zapiaszczone. Osuszyć na ręczniku papierowym.
Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać, następnie dodać wodę mineralną, połączyć uważając żeby nie było grudek. Odstawić.
Rozgrzać olej. Każdy listek obtaczać w mące a następnie w panierce. Smażyć na głębokim oleju dosłownie przez chwilkę po obu stronach na złoty kolor.
Podawać gorące.
Dla amatorów chrupiących pyszności polecam awokado a'la schabowe: Awokado a'la schabowe
OJEJ NAPRAWDE WYRZUCALAM LISCIE RZODKIEWEK - WLASNIE WCZORAJ WYRZUCILAM BRRRR- CIEKAWY PRZEPIS -DZIEKUJE NAPEWNO WYKORZYSTAM-AWOKADO PRZY OKAZJI TEZ KUPIE -DLA MNIE OBYDWIE RECEPTY TO NOWOSC-DZIEKUJE VIOLCIU-POZDRAWIAM:)
OdpowiedzUsuńNic nie szkodzi, ja też kiedyś wyrzucałam, teraz już tego nie robię :). Poszperaj troszkę w moich przepisach, a znajdziesz w nich zupę z naci marchwi, tą też prawie wszyscy wyrzucają :)
OdpowiedzUsuńWyrzucalam liscie rzodkiewek i marchwi. Jestem zaskoczona ze mozna je spozywac :)
OdpowiedzUsuńMożna, można Lucy i są pyszne.
Usuń