poniedziałek, 12 maja 2014

Ziemniaki faszerowane


Szybki obiad do którego wystarczy zrobić tylko surówkę.

Składniki:


  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 kg mięsa mielonego, wołowego lub mieszanego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • sól, pieprz do smaku
  • ser żółty
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:



Ziemniaki obieramy, myjemy i przekrajamy na pół. Ostrym nożem wykrajamy środek, uważając żeby nie uszkodzić zewnętrznej części ziemniaka.

Do mięsa dodajemy jajko, drobno posiekaną cebulkę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy i formujemy niewielkie kulki wielkości dziurek w ziemniakach. Ziemniaki posypujemy delikatnie solą i  nakładamy do nich mięso.
Skrapiamy oliwą.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C (390 F) okolo 40 minut,  aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec posypujemy żółtym serem i podpiekamy do rozpuszczenia sera.

4 komentarze:

  1. Co za prosty i swietny przepis. Urozmaicenie do ziemniakow i frykadeli. I nie trzeba stac przy piecu i smazyc. Mojemu synowi napewno bedzie smakowac. Dziekuje Mirka.

    OdpowiedzUsuń
  2. O to właśnie chodzi, żeby gotowanie było przyjemnością a nie "ciężkim" obowiązkiem, żeby jeść smacznie i żeby nasze posiłki były urozmaicone.

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacyjny pomysł, muszę spróbować !

    OdpowiedzUsuń

Przepisy Domowej Roboty : Porady Kulinarne

Inne Przepisy Domowej Roboty i Porady Kulinarne