Polecam. Robi się je bardzo szybko.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 (125g) kostki masła
- 1/2 szklanki oleju
- 3/4 szklani brązowego cukru
- 1jajko
- 1/4 szklanki maku
Wykonanie:
Nagrzać piekarnik do 180 C (350 F). Przygotować 2 kratki z piekarnika, jedna z papierem do pieczenia, druga nad zlew.
W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i płatki owsiane. W innej, dużej misce zmiksować masło, olej i cukier. Dodać jajko i mak. Następnie dodać mąkę z pozostałymi składnikami. Wszystko dobrze wyrobić. Ręcznie formować takie małe "placuszki".
Piec około 10 -12 minut. Po upieczeniu przełożyć do wystygnięcia na kratkę nad zlewem .
Piaskowe ciasteczka owsiano-makowe są bardzo dobre do porannej kawy. Jeżeli lubicie łatwe i szybkie do przygotowania przepisy, to polecam również biszkopciki cytrusowe:
