Dzisiaj napiszę Wam o serwatce, którą zazwyczaj wylewamy nie zdając sobie sprawy ile wartości wraz z nią idzie do ścieków.
Serwatka jest niedocenianą przez nas pozostałością po zrobieniu białego sera (twarogu) z zsiadłego mleka. Zawiera
bardzo wysokiej jakości i bardzo łatwo przyswajalne
przez nasz organizm składniki odżywcze, takie jak: białka, witaminy, głównie z grupy B, minerały: wapń, sód, fosfor, jod, żelazo, magnez, potas, cynk, miedź, mangan, selen i fluor. 23 aminokwasy w tym bardzo
ważną cysteinę i 11 enzymów oraz kwasy, między innymi pantotenowy.
Jest to wspaniały skład dla zdrowia, pomaga w szybkiej odbudowie naszych komórek.
Białka, które są zawarte w serwatce stymulują nerki, wątrobę i pęcherzyk żółciowy, przyśpieszają
proces odtruwania i eliminują wszelkie toksyny z organizmu. Wszystkie składniki
odżywcze znajdujące się w serwatce są łatwo przyswajalne, ponieważ mają bardzo niskie pH.
Ważną informacją dla osób "dbających o linię" jest to, że serwatka ma bardzo mało kalorii.
Regularne jej spożywanie wspomaga funkcje fizjologiczne jak również pomaga pozbyć się zbędnej tkanki tłuszczowej.
Picie serwatki pomaga w walce z problemami trawiennymi i jelitowymi. Zwalcza infekcje pęcherzyka żółciowego. Reguluje ciśnienie krwi. Jest pomocna w chorobach nerek i wątroby. Wzmacnia ogólnie.
Kwasy zawarte w serwatce pomagają pozbyć się z organizmu grzybów i złych bakterii jelitowych, co poprawia kondycję całego organizmu i przyczynia się do wzrostu odporności.
Informacje zawarte powyżej są zlepkiem powstałym z wielu innych źródeł. Miedzy innymi ze stron takich jak :
http://zdrowadieta.szczecin.pl/warto-docenic-serwatke
http://www.poradynazdrowie.manpol.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=214
Moim celem jest wprowadzenie serwatki do mojego jadłospisu tak często jak to tylko będzie możliwe, w postaci innej niż tylko wypijany płyn.
Pierwszym moim już wielokrotnie wypróbowanym przepisem jest barszcz biały na serwatce, na który przepis znajdziecie tutaj : http://www.poradykulinarne.com/2016/08/biay-barszcz-na-serwatce.html
W miarę moich możliwości i umiejętności będę wprowadzała coraz to nowe przepisy z zawartością serwatki lub oparte na niej.
Pragnę nadmienić, że wszystkie wiadomości podane powyżej nie służą żadnemu leczeniu. W przypadku schorzeń wymienionych w artykule proszę zwrócić się o profesjonalną poradę lekarską do specjalisty.
Podzielcie się ze mną Waszą opinią na powyższy temat w komentarzach.
Jak również podzielcie się zdobytą wiedzą z Waszymi bliskimi, którym chcecie pomóc w pierwszych krokach do lepszego zdrowia.