Składniki:
- 150 gr. szynki (lub resztek innych wędlin)
- 1 czubata łyżka kaszy manny (lub drobniutkiego makaronu)
- 1 czubata łyżka posiekanej natki pietruszki
- 75 gr. (4 łyżki) startego żółtego sera
- 1 litr rosołu (może być z kostek, lub innego wywaru np. z gotowania warzyw lub parówek, lub nawet po prostu woda z dodatkiem 1 łyżki oliwy z oliwek lub bez oliwy jeżeli wolicie bardziej dietetycznie)
Wykonanie:
Zagotować rosół (wywar-wodę), wrzucić kaszę lub makaron. Gotować często mieszając. Po 5 minutach dodać drobniutko pokrojoną szynkę lub inne wędliny. Raz jeszcze zagotować. Dodać natkę. Wymieszać.
Rozlać do talerzy, na środek każdego nałożyć czubatą łyżkę startego sera.
