Jarzynowa z porem

Jakże prosta, szybka i smaczna zupka.

Składniki:

• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 2 ziemniaki
• spory plaster selera
• 3 duże pory
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 8 łyżeczek kaszy mannej
• bulion, wywar

Wykonanie:

Marchewkę i pietruszkę zalewamy wodą (bulionem, wywarem). Po 10 min. dodajemy ziemniaki, selera i pory.

Gdy warzywa będą miękkie dodajemy kaszkę manną. Po ugotowaniu miksujemy blenderem. Dodajemy oliwę.  

Również pyszną zupą jarzynową, oprócz jarzynowej z porem, jest ta oto zupa : Jarzynowa
która powstała kiedyś po przeglądzie lodówki.