poniedziałek, 17 marca 2014

Marchewkowo-soczewicowa




Składniki:



  • 2 cebule
  • 5 marchewek
  • 2/3 szklanki pomarańczowej soczewicy w połówkach
  • natka
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz


Wykonanie:



Marchew obrać i pokroić w plasterki, cebule obrać i pokroić w piórka.


Cebule zeszklić na oliwie, w garnku w którym będziemy gotować zupę.

Dodać marchew, dusić 5 minut pod przykryciem.

Dodać opłukaną soczewicę, zalać wodą (wywarem, rosołem) i gotować do miękkości. Dolewać wodę w razie potrzeby. Doprawić do smaku. Zmiksować blenderem na krem. 

Podawać posypaną natką pietruszki.

Polecam również: Marchewkowa

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Przepisy Domowej Roboty : Porady Kulinarne

Inne Przepisy Domowej Roboty i Porady Kulinarne