środa, 26 marca 2014

Bananowe z czekoladą


Składniki:


  • 3 szklanki mąki
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 szklanki rozdrobnionych bananów (5-6 sztuk)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka rozpuszczonego masła
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 1/2 szklanki "perełek" czekoladowych lub po prostu pokruszonej czekolady

Wykonanie:



Nagrzać piekarnik do 175 C (350 F)
   
Dużą formę natłuścić i posypać mąką.

W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
   
W oddzielnej misce połączyć banany, żółtka, rozpuszczone masło i mleko.

Bananową mieszankę dodać do suchych składników. Połączyć miksując dosłownie przez chwilkę.

Z białek ubić pianę, delikatnie połączyć ją  z ciastem. Dodać czekoladę , wymieszać.

Przełożyć nasze ciasto bananowe z czekoladą do uprzednio przygotowanej formy. Piec w nagrzanym piekarniku około godziny. Sprawdzić patyczkiem po 50 minutach, nie dać się zmylić rozpuszczonej czekoladzie przylepionej do patyczka.
   
  

2 komentarze:

  1. Violu, mam pytanie.
    Mam roznej wielkosci szklanki w domu. Czy moglabys mi powiedziec ile "cups" miesci sie w Twojej szklance. Dziekuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lucy, specjalnie nie piszę "kubek" , czyli "cup", ponieważ w Polsce odmierzało się wszystko na szklanki, a polska szklanka miała zawsze 250 ml., tak jak tutejszy kubek, więc jak widzisz w moich przepisach "szklanka" , to możesz używać swój kubek, najważniejsze żeby to zawsze było 250 ml.

      Usuń

Przepisy Domowej Roboty : Porady Kulinarne

Inne Przepisy Domowej Roboty i Porady Kulinarne