Składniki:
- 1 duży seler (około 30 dkg)
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
oraz:
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
Wykonanie:
Pokrojony seler oraz czosnek zalać 1 litrem rosołu (może być z kostek). Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości.
Po ugotowaniu zmiksować.
Podawać z prażoną cebulą.
Prażona cebula jest wspaniałym dodatkiem do różnych zup kremowych , jak i do steaków: Prażona cebula
Niesamowicie prosta zupa.
OdpowiedzUsuńJak zrobie ..dam znac:)
Prawda, że prosta? Po co sobie życie komplikować ? Czasami nie chce się długo stać przy garnkach albo po prostu nie mamy czasu, wtedy takie przepisy są po prostu "złotymi wynalazkami".
UsuńOczywiście czekam na opinię jak już zrobisz tą zupkę.