niedziela, 1 grudnia 2013

Awokado a'la schabowe

Umieszczam ten przepis w kategorii "Warzywa", ponieważ awokado częściej ma zastosowanie w naszej kuchni jako warzywo niż owoc, chociaż jego przynależność jest bardzo sporna. Myślę jednak, że nie warto się spierać natomiast na pewno warto jest je spożywać, ponieważ jest źródłem wielu witamin i minerałów.









Składniki:


  • awokado
  • jajko 
  • mąka 
  • bułka tarta 
  • sól 
  • olej do smażenia

Wykonanie:


Awokado przekrajamy na pół. Usuwamy pestkę. Każdą połówkę kroimy na 3 części. Każdą część obtaczamy w mące, następnie w posolonym, roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy z surówkami lub jako dodatek do mięsa.

 



4 komentarze:

  1. Jejku, to może być rewelacyjne. Mój małżonek kiedyś zrobił masło z avokado - trochę dziwne ale jak się oswoiłam ze smakiem - nawet całkiem niezłe :)
    Może jutro zrobię, zamiast obiadu - fasolowa i avocado?!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czemu nie ? Fasolowa i awokado fajna kombinacja.
      Jak ktoś lubi awokado, to naprawdę będzie smażył z niego "schabowe" częściej.

      Usuń
  2. robilismy kiedy awokado Violciu na chlebek jak pasta owszem ale nie rewelacja-ta twoja propozycja mnie kusi-moze byc dobra trzeba probowac -lubie nowosci-dziekuje -jak bede robila dam znac-buzka:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo często jemy awokado rozsmarowane na chlebie, żeby "wzbogacić" jego ciut mdły smak kładziemy jeszcze na wierzch co mamy: pomidora, ogórka, rzodkiewkę, cebulkę, solimy i posypujemy pieprzem do smaku. Bardzo lubimy takie kanapki "piramidki" z awokado i ze wszystkich powyższych warzyw na nich. "Palce lizać"...a co najważniejsze, bardzo zdrowe.
      Czekam na opinię jak smakowały "schabowe" z awokado.

      Usuń

Przepisy Domowej Roboty : Porady Kulinarne

Inne Przepisy Domowej Roboty i Porady Kulinarne