Składniki:
- 1 kg. młodych, małych ogórków
- 2 litry wody
- 2 łyżki soli
- 8-10 ząbków czosnku
- 4 gałązki kopru
Wykonanie:
Ogórki bardzo dokładnie myjemy i układamy je ciasno w słoju lub kamionkowym naczyniu, przekładając koprem i poprzekrajanym na pół czosnkiem. Na wierzch kładziemy gałązkę kopru. Gotujemy wodę z solą i lekko przestygniętą ale wciąż gorącą zalewamy ogórki. Naczynie przykrywamy talerzykiem i obciążamy na przykład słoikiem z wodą, żeby ogórki nie wypływały.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz